作家プロフィール

工房菓野香
お菓子/パン
ファン数:1人

プロフィール

グラスフェッドバターと平飼い卵を始め、オーガニックや有機の材料を使い、できるだけ身体に、そして環境に優しいお菓子を作っています。

店舗をもたないお店で、マルシェなどでお客様と直にお話ししながら販売させていただいています。

アメリカ人の夫を持ち、5人の子供と日々格闘・・・ではなく、向き合いながら暮らし、穀類、糖類、添加物を摂取しない食生活を取り入れています。毎日お弁当5個!販売用のお菓子にもたまに、グレインフリー、シュガーフリーのお菓子も登場します。

※最大700文字まで登録可能です。

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ポートフォリオ

カヌレ

ガトーショコラ(半生タイプ)

プチギフトセット

はちみつレモンマフィン

はちみつカヌレ(砂糖不使用)

ブルーベリーレアチーズケーキ

天然酵母ベーグル

酒粕レーズンチーズケーキ

ティラミス

ファッジブラウニー

おつまみ塩クッキー缶

クッキー缶

ピスタチオのフィナンシェ

シフォンサンド

酒粕レーズンチーズケーキ

ギルトフリークッキー缶

いちごのロールケーキ

キャロットケーキ

キャラメルチーズケーキ

生カヌレ

おきにいりしてくれた作家さんたち